Хрупкави гофрети

Необходими продукти:

2 яйца

2 ч.ч. брашно

1 и 1/3 ч.ч. прясно мляко

1/2 ч.ч. олио

1 с.л. захар

4 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Двете яйца се разбиват в голяма купа. Постепенно се добавят прясното мляко, брашното, олиото, подправките и се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Загрейте предварително гофретника. Изсипете в него 2/3 от сместа и печете 5 минути или до готовност. Получените гофрети сервирайте с масло, сметана, конфитюр, топинг по избор или шоколад. Поръсете с филиран бадем или други ядки, ако обичате.