В най-добрия случай закуската на бебетата и малките деца трябва да генерира разнообразие от микро и макронутриенти, спомагащи за доброто здраве и правилното развитие.
Според препоръките на Световната здравна организация това означава:
Витамини, минерали и фибри, налични в най-чиста форма в пресните плодове и зеленчуци.
Въглехидрати, приемани като част от различни видове зърнени култури, картофи, ориз, кус-кус или паста.
Протеини, налични в големи количества в различни варива, риба, яйца или сурови ядки.
Здравословни мазнини от пълномаслено мляко и млечни продукти, масло, риби, авокадо и др.
Разбира се, не е реалистично всички тези съставки да присъстват в една бебешка закуска. Достатъчно е да се опитате да ги редувате и да допълвате пропуските през останалите хранения за деня.
Ето и някои идеи за здравословна закуска на бебе
Каша от предварително накиснати и сварени овесени ядки, овкусени с банан и фурми.
Хранително бебешко смути с плодове, кисело мляко и пасирани сурови ядки, предварително въведени в менюто.
Сварена елда с масло и сирене – пасирана или непасирана.
Пълнозърнести бисквити без добавена захар, начупени в пълномаслено кисело мляко и гарнирани с пресни плодове.
Солени яйчени мъфини със сирене, приготвени с брашно от елда, спелта или кокос.
Бебешки омлет със сирене и пасирани зеленчуци – спанак, тиквичка, чушка или друго.
Печени ябълки със стафиди, пасирани и поднесени с козе кисело мляко.
Бебешки палачинки, поднесени с мед, пресни плодове и топъл бебешки чай.
Домашно приготвено мляко с ориз, подсладено с кокосова захар и канела.
Сандвич или принцеса (за по-малките може да е нарязан на кубчета) с яйчен пастет, намачкано авокадо, телешка кайма, айвар или друго по избор.
Коментари (0)
Вашият коментар