Необходими продукти:
500 гр брашно
1 пакетче суха мая
3 с.л. захар
3 с.л. олии
1 с.л. винен оцет
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. сол
350 мл хладка вода
олио
Начин на приготвяне:
От всички продукти замесете меко тесто. Трябва да е еластично и разтегливо, но да не се лепи по ръцете. Ако е необходимо, добавете още брашно. Тестото не се нуждае от втасване. Мекиците се пържат веднага, след като го омесите.
Загрейте олиото в тиган. Оформяйте топчета от тестото и ги разтегляйте на мекици. Пържете ги, докато придобият приятен червен загар и от двете страни. Поднесете топлите и вкусни мекици без втасване със сладко или както ви е вкусно!
Снимки: Freepik.com / iStock
Коментари (0)
Вашият коментар