Пита за Благовещение

На Благовещение трапезата е отрупана с най-различни постни ястия. Баницата, питката и рибата са част от задължителните блюда.

Днес ви споделяме традиционна рецепта за много вкусна пита, която се приготвя с малко продукти и е сред най-икономичните.

Необходими продукти:

500 гр. брашно

1 с.л. оцет

2 с.л. олио
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

Содата се гаси в малко оцет. След това се добавя солта и олиото, разбърква се. Добавя се водата и отново се разбърква.

В тава се пресява брашното. В средата му се оформя кладенче, в което се изсипва и приготвената смес. Замесва се меко тесто. За да ви е по-лесно, го разточете с точилка. Дебелината я преценете вие.

Пригответе си тава, в която да прехвърлите тестото. Надупчете го на няколко места с вилица, за да не се надува. Изпича се на 180 градуса до златисто.