Необходими продукти:
1 чаша топло мляко (200 мл)
1 супена лъжица захар (20 грама)
1 чаена лъжичка суха мая (5 грама)
1/2 чаена лъжичка сол (4 грама)
1 с.л. зехтин или растително масло
2 ч.ч. чаши обикновено брашно (240 грама)
масло на вкус за намазване
Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в топлото мляко. Добавете олиото и накрая пресятото брашно. Объркайте еднородно тесто с шпатула. Покрийте и изчакайте да втаса. След това го разбъркайте с лъжица или шпатула.
Върху набрашнена дъска разточете диск и нарежете на малки квадратчета. Оформете всяко на малко топче. Поставете върху тавичка, застлана с хартия за печене плътно едно до друго, покрийте с фолио, кърпа и го оставете да втасват още 15 минути. Намажете с мляко. Печете при температура 180 градуса за 15-20 минути. Накрая намажете мини кифличките с разтопено масло и ги поднесете.
СНИМКА: Image by freepik
Коментари (0)
Вашият коментар