Необходими продукти:
4 яйца
1,5 ч.ч. захар
1 ч.ч. мляко
1 ч.ч. слънчогледово олио
2,5 ч.ч. брашно
1 пакетче ванилова захар
2 пакетче бакпулвер
1 ч.ч. орехи
2 ч.ч. настъргани моркови
1 ч.л. канела
Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват заедно със захарта с миксер на висока скорост. Когато се сгъстят, добавете млякото и олиото и разбийте отново, докато се смесят. Пресейте брашното, бакпулвера и ванилията и ги сложете към сместа. Разбъркайте бавно с шпатула, за да остане сместа пенлива.
Добавете ситно настърганите моркови, смлените орехи и канелата и продължете да бъркате. След като намажете всяка част от формата за кекс с масло или маргарин, изсипете сместа в нея.
Сложете да се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути. Проверете с клечка за зъби дали сладкишът е добре изпечен. След като се охлади, по желание поръсете с пудра захар.
СНИМКА: Image by Mirka from Pixabay
Коментари (0)
Вашият коментар