Пухкав сладкиш с кайсии

Необходими продукти:

200 г брашно

100 г масло

 2 яйца

1 ч.ч. прясно мляко

1 пакетче бакпулвер

200 г захар

1 пакетче ванилия

200 г кайсии

пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта и маслото. Добавете брашното с бакпулвера и налейте прясното мляко. Сложете ванилията. Бъркайте с миксер, докато се получи хомогенна смес.

Изсипете я в намазнена тава, наредете разрязаните на две кайсии отгоре. Изпечете сладкиша на 180 градуса без вентилатор на горен и долен реотан. 
Когато го извадите, го поръсете с пудра захар, която е предварително смесена с ванилията.

СНИМКИ: Image by azerbaijan_stockers on Freepik