Детско тирамису

Необходими продукти:

1 пакет бишкоти

500 гр. маскарпоне

200 гр. подсладена сладкарска сметана

2 ч.ч. почистени ягоди

1 ч.ч. мляко с какао

7 с.л. захар

какао за поръсване

Начин на приготвяне:

Ягодите се пюрират и се разбъркват с маскарпонето. Сметаната се разбива с миксер със захарта и се добавя към ягодовата смес. Бърка се до получаване на пухкав крем.

В купа се слага топлото какао и бишкотите се топват за кратко. Редят се в продълговата тавичка на един ред. Върху тях се изсипва половината от приготвения крем. Реди се втори пласт бишкоти и отгоре се изсипва останалият крем. Тавичката се покрива с фолио и се оставя в хладилник за 24 часа. След това се изважда и поръсва с какаото.