Необходими продукти:
500 мл. прясно мляко
3 жълтъка
2 банана
половин ч.ч. захар
4 с.л. брашно
Начин на приготвяне:
Разбийте студеното прясно мляко заедно с жълтъците. Към сместа прибавете брашното при непрекъснато бъркане. Пасирайте заедно с бананите. Отделно смесете млякото и захарта и разбъркайте и ги сложете на котлона. След като млякото заври, свалете от котлона.
При непрекъснато бъркане добавете яйчената смес. Целта е да не се получат бучки. След това върнете тенджерата на котлона, като продължавате да бъркате непрекъснато, докато сместа заври. Кремът трябва да поври 2-3 минути, за да се сгъсти.
Накрая смесете сгъстения крем с банановата каша. Трябва да се получи гладка смес. Готовия крем изсипете в купички или чаши.
По-объркана рецепта не съм виждала