Необходими продукти:
100 гр. ориз
2 средно големи домата
половин глава лук
1 чорбаджийска чужка или морков по избор
50 гр. масло
Начин на приготвяне:
Запържете ориза на слаб котлон в маслото, докато не стане прозрачен. Добавете ситно нарязания лук и изчакайте да омекне. Към сместа прибавете моркова или чушката, както и рендосаните или предварително пасирани домати.
Изчакайте да заври и долейте с гореща вода, докато не покрие още толкова отгоре продуктите. Когато течността се изпари, а оризът сгъсти, подправете със сол и черен пипер. По желание в ястието може да се сложи и готов зеленчуков бульон.
Коментари (0)
Вашият коментар