Гофрети от брашно от лимец с мед

Необходими продукти:

4 яйца

100 мл. соево мляко

160 гр. лимецово брашно

20 гр. орехово брашно

4 с.л. зехтин за готвене

2 с.л. мед

1 ч.л. канела

щипка ванилия по желание

Начин на приготвяне:

Хомогенизирайте всички продукти с миксер или пасатор. Намазнете леко гофретника. Изсипете от сместа върху плочата на гофретника, така че да се покрие изцяло. Изпечете гофретите за няколко минути и отстранете внимателно. Поднесете с гарнитура по желание.