Кекс със свежи кайсии

Необходими продукти:

2 ч.чаши брашно

4 големи яйца

1 ч.ч. захар

1 пакетче бакпулвер

1 ч.ч. кисело мляко

1/2 ч.чаша олио

2 бр. ванилия или 1/2 ч.л. ванилова есенция

около 200 грама кайсии, нарязани на тънко на полумесеци

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта, а след това се слага брашното. Прибавят се всички останали продукти без кайсиите. Накрая резенчетата плод се нареждат отгоре и се слага да се пече до готовност на 180 градуса.