Необходими продукти:
300 гр. маскарпоне
3 броя яйца
3 с.л. захар
3 с.л. ром
Начин на приготвяне:
Разделете жълтъците от белтъците. Разбийте белтъците до твърд сняг за около 10 минути, като може да прибавите малко сол за по-лесно стягане. Жълтъците разбийте със захарта, докато се получи гъст, побелял крем. Започнете да смесвате жълтъците с белтъчената смес и бъркайте леко до получаване на гладка смес. Разбъркването става с миксер на най-ниска степен, за да не спаднат белтъците. Малко по малко добавяйте и маскарпонето, като не спирате да бъркате. Най-накрая се слага ромът.
Коментари (0)
Вашият коментар