Коктейл от пъпеш

Необходими продукти:

1 малък пъпеш

1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко

захар

1 пакетче ванилия

2 ч.л. разтворимо кафе

Начин на приготвяне:

Пъпешът се обелва, изчиства и нарязва на парчета. При непрекъснато бъркане се прибавя прясното мляко, като се разбива добре. Добавят се захарта, ванилията и кафето. Сместа се разбива до получаване на хомогенна маса. Ако коктейлът е прекалено гъст, се разрежда с още прясно мляко.