Пастет от сушени домати

Необходими продукти:

400 мл. вряла вода

80 гр. сушени домати

80 гр. обезкостени маслини

1 печена червена чушка

1 стрък босилек

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. зехтин

сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Залейте сушените домати с врялата вода и ги оставете похлупени в дълбок съд за около 15 минути. След това отцедете половината вода, а останалата запазете. Изсипете доматите, сока, маслините, босилека, лимоновия сок и чушката в кухненския робот и пасирайте всичко. Накрая подправете със зехтина, солта и черния пипер. Това е! Сега може да приготвите чудесни хапки от франзелата и пастета.