Необходими продукти:
500 мл. прясно мляко
700 гр. тиква
180 гр. захар
3 бр. жълтъци
3 с.л. царевично нишесте
1 бр. ванилия
Начин на приготвяне:
Тиквата се почиства и нарязва на парчета и се вари с 80 гр. захар. Пасира се. Млякото и останалата захар се загряват, докато се стопи. Прибавя се тиквеното пюре, разбърква се и се оставя на слаб огън.
Жълтъците се смесват с нишестето и ванилията. Към тях се наливат 1-2 черпака от горещата тиквена смес. След това се слага на котлона и се бърка до сгъстяване. Разпределя се в подходящи десертни съдове.
Коментари (0)
Вашият коментар