Кавърма с петле и праз

Необходими продукти:

1 петле

4-5 стръка праз

2-3 печени чушки

2-3 домата

олио

чубрица

червен пипер

Начин на приготвяне:

Петлето се сварява, след което се обезкостява и се нарязва на дребно. Празът се нарязва на колелца и се задушава за около 15 минути на тих огън под капак в сгорещената мазнина с малко топла вода.

Добавя се червеният пипер, нарязаните на ситно печени чушки и нарязания домат. Задушава се още 10 минути. След това се добавя месото е се подправя с чубрица.