Домашен крем за няколко минути

Необходими продукти:

2 яйца

400 гр. прясно мляко

4 лъжици нишесте

1/2 ч.ч. захар

Начин на приготвяне:

Разбъркаме нишестето заедно с половината от захарта. След това прибавяме двете яйца и разбъркваме хубаво, за да не се получават буци. Останалата част от захарта изсипваме в тенджера и в нея добавяме прясното мляко. Оставяме на котлона, докато кипне.

След това изсипваме горещото още мляко в сместа с нишестето. Но задължително трябва да става бавно и на тънка струйка, за да не се пресече. После връщаме сместа обратно в тенджерата и я оставяме да се вари на тих огън, докато кремът се сгъсти.