Меките сирена определено заемат челно място в класацията, защото са приготвени от непастьоризирано мляко и затова крият риска от заразяване с бактерията листерия.
Листериозата протича с гадене, повръщане, разстройство, болки в стомаха. Може да доведе до преждевременно раждане и заболяване на плода. Избягвайте сирена като бри, камембер, горгонзола, рокфор.
Папая
Консумацията на папая може да предизвика предпоставки за аборт и следва да се избягват дори добавки, които съдържат ензима на папаята. Недобре узрялата папая предизвиква маточни контракции и може да доведе до преждевременно раждане.
Кълнове
Суровите кълнове съдържат ценни хранителни вещества, но следва да се избягват заради риска от наличие на листерия, Ешерихия коли и салмонела.
Коментари (0)
Вашият коментар