Тиквена крем супа

Необходими продукти:

сол на вкус

черен пипер на вкус

5 с.л. зехтин

1 кубче зеленчуков бульон

1 глава лук

2 моркова

1/2 средно голяма тиква

2 картофа

черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

В тенджера със зехтина се задушава лукът. Прибавя се около литър топла вода, в която е разтворено кубчето зеленчуков бульон. Добавят се нарязаните картофи и моркови. Когато омекнат, се слага тиквата, нарязана на парченца. Овкусява се с подправките. Супата се вари, докато зеленчуците станат готови. Сваля се от котлона и се пасира до получаване на крем супа.