Необходими продукти:
150 гр. брашно
70 гр. готварско нишесте
70 гр. пудра захар
80 смлени орехи или лешници
150 гр. масло
1-2 жълтъка
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното, прибавяме нишестето, захарта и смлените орехи. Отгоре нарязваме на късчета маслото и прибавяме жълтъците. Месим, докато тестото стане гладко. Оставяме го за една вечер на хладно място да отпочине. На другият ден правим от него цилиндър и режем еднакви по големина колелца, които правим на пръчици по 6-7 см. дълги и 1 см дебели и завиваме на кравайчета.
Печем върху ненамаслена тава на 180 градуса до порозовяване. След като ги извадите, оставете да се охладят, но още топли ги овалвайте по две-три в пудра захар.
Коментари (0)
Вашият коментар