Лесен за приготвяне шоколадов крем с пудра захар

Необходими продукти:

4 бр. краве кисело мляко

240 гр. пудра захар

1 бр. лимон

1 с.л. какао

1 жълтък

3 с.л. захар

1 ванилия

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се изцежда и се разбива със захарта. Разделя се на три части. Към първата се добавя един жълтък, разбит със захар и ванилия. Към втората се прибавят настъргана лимонова кора и сок от лимона. Към третата се слага какаото. Кремът се изсипва в чаши на три пласта и се прибира да се охлади.