Свежа лимонада с диня и мента

Необходими продукти:

2 с. л. кафява захар

сок от 1 лимон

500 гр диня

кубчета лед

1 л студена вода или сода

няколко листа мента

Начин на приготвяне:

200 мл вода, заедно със захарта и лимоновия сок се оставя да заври и се вари около 8 до 10 минути докато се сиропира, след което се оставя да се охлади. Вътрешността на динята се настъргва на ренде или се пюрира, след което се поставя с кубчета лед в голяма гарафа или кана, смесва се със сиропа и се допълва с вода или сода. Готовата лимонада се сервира, гарнирана с листа мента.