Необходими продукти:
2 кг кора от диня
2.5 кг захар
1,5 л вода
2 лимона
2 с.л. мед
Начин на приготвяне:
Нарежете динената кора на парчета и я изсипете в дълбок съд. Напръскайте я с лимонов сок и захарта, долейте вода, така че да я покрие и оставете да престои поне 2 часа.
Отцедете парчетата диня. Кипнете течността и варете в продължение на 5-6 минути. Добавете динените кори и варете още 15 минути. Оставете тенджерата да се охлади и приберете на хладно. Кипнете престоялата смес и варете до сгъстяване. Свалете за кратко от огъня, добавете меда, разтворен в малко вода и варете още 20 минути.
Коментари (0)
Вашият коментар