Нестандартна салата с диня

Необходими продукти:

4 ч.ч. диня на кубчета, без семките

2 ч.ч. сготвен булгур (грухана пшеница)

2 ч.ч. рукола

2 ч.ч. чери домати, разрязани на половинки

1/4 ч.ч. нарязана прясна мента

настърган пармезан 

За дресинга:

1/2 ч.ч. зехтин

1/4 ч.ч. балсамов оцет

1 скилидка чесън, смачкана

1 ч.л. пчелен мед

сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

В голяма купа за сервиране смесете динята, булгура, руколата, чери доматите и нарязаните листенца мента. Дресингът се приготвя отделно, като смесите и разбъркате добре зехтина, оцета, чесъна, меда, солта и пипера.
Преди сервиране налейте дресинга върху салатата и разклатете купата, за да се смесят. Отгоре поръсете с пармезан и сервирайте.